在婚宴上，除了埸地環境及食物質素最令賓客有印象之外，婚宴酒水絕對是其中重要的一環。

新人很多時都煩惱婚宴酒水如何選配，一般會用什麼酒，數量及價錢。現為大家講解一下。

1)預算

$100/3支的選擇，換著你做賓客都未必想飲呢。其實婚宴酒水佔整埸婚宴很少一部分,但是好的酒水換來賓主整晚的喜悅，

絕對值得。加上現在很多人都認識紅酒，如果用酒席贈送的紅酒宴客，事後給人說閒話留下壞印象多不值。

所以$100-$150/支的選擇是合適的。

2)數量

平均每席2-3支是合適的，因有些圍數可能小朋友多，另外一些朋友酒量好。

3)預訂時間

愈早安排就少煩惱，到時新人就可以最佳狀態招呼來賓，一般兩個月左右便可。

4)選擇紅白酒

來賓多自然口味大不同. 大眾化口味如果味濃的紅酒是選擇之一，如不喜愛紅酒, 甜酸平衡的白酒必不可少。

一埸數小時的宴會，有紅白酒選擇絕對慳不得，不要讓一支酒破壞了一生人一次的婚宴氣氛。

5)試酒

新人如果不太認識葡萄酒，可找朋友幫手試酒。不必追求什麼品酒專家試酒，太獨特既口味未必適合婚宴的賓客。